Metro FLAIR 2015: как это было!

  233308 февраля 2015  0События
  Сергей Антонович

 

Подведение итогов наиболее значимых событий города стало для freeday.by уже устоявшейся традицией. Такая же участь постигла и Metro FLAIR 2015, небывалое событие для Беларуси в сфере барной индустрии.

 

 

Руководство клуба «База» решило провести второй год подряд турнир среди барменов по флейрингу. Для непосвященных, флейринг – это настоящее искусство приготовления коктейлей. Бармен устраивает из, казалось бы, незамысловатого действия, не требующего научных степеней, настоящее шоу. У нас в Гродно многие бармены практикуют такой вот способ удивить посетителя, однако удивлять гостей заведений подобное мастерство не перестает. Стоит отметить, что некоторые гродненцы добились на этом поприще серьезных успехов. Андрей Грушинов, например, стал в свое время чемпионом Беларуси и в «Базе» уже заслуженно занимал место судьи. Еще один представитель гродненского флейринга Александр Латош взял на себя функции одного из организаторов.

 

Андрей Грушинов

Теперь немного фактов. Metro FLAIR 2015 в этом году принял этап Кубка мира Metro FLAIR 2015, который является отборочным этапом World Flair Association Большого шлема. Принимали 48 участников из Европы, Америки и Азии. Призовой фонд в этом году составил 6 тысяч евро. Первое место и 2 тысячи евро получил Бруно Ванзан (Италия). Судьями были очень известные и уважаемые в мире барменского искусства люди во главе с исполнительным директором Международной ассоциации флейринга Энди Коллинзом (Великобритания). К турнирам такого рода есть серьезный интерес. Прямую трансляцию в интернете смотрели десятки тысяч людей. А среди участников не было даже «середнячков». По словам Александра Латоша, в этом году Гродно собрал лучших барменов, и даже бармены, занявшие последние места – прекрасные мастера своего дела. Конкуренция на турнире была просто сумасшедшая, однако участники Metro FLAIR поддерживали друг друга и искренне переживали за своих конкурентов, эмоционально реагируя на каждый промах и успех выступающих.

«На турниры такого уровня приезжает „семья“. Все друг друга хорошо знают. Дружат между собой и во время выступлений помогают друг другу, поддерживают», — рассказал Александр Латош.

К слову, участники со всей Европы не только отличные бармены, но и настоящие артисты. Они активно взаимодействовали со зрителями, некоторые даже отправляли воздушные поцелуи девушкам.

Одним из наиболее запоминающихся барменов был англичанин Том Даэр. Бармен занимается флейрингом уже 14 лет. За время своих выступлений побывал более чем в 70 странах! От нашего гродненского турнира у Тома Даэра остались хорошие впечатления:

 

 

Ой, метро Flair?!  Я второй год подряд здесь, прошлый год был довольно хорош, и в этом году также все достойны победы, отличное место, миленькое местечко нам уделили для практики. Очень хорошо организовали. Это хорошее соревнование. В Гродно я собираюсь быть в течение 9 часов, к сожалению, потом я возвращаюсь в Лондон. К сожалению, я не видел ничего, просто увидел город из автомобиля, но то, что я заметил… город довольно снежный. Я думал, что Гродно будет меньше.

 

— Сколько трофеев вы выиграли в вашей жизни?

Я занял первую позицию примерно в 82 соревнованиях и 2-3 места в более чем 150. Таким образом, более 200 сот точно.

 

— Планируете ли вы вернуться в Гродно снова?

— Я думаю, соревнование Metroflair произойдет в следующем году снова и, конечно, я приеду показать себя с  лучшей стороны.

 

— Расскажите нам о своей жизни в Англии? Где вы работаете, где вы выступаете?

— На самом деле, я не работаю в барах больше, к сожалению. Но у меня есть несколько школ барменов. У меня есть акции производства водки, которая называется Virtue Vodka. Я там, где ветер дует, как говорят. Для меня каждый день проходит по-разному. Сегодня, например, я приехал из Лас-Вегаса, и сегодня я собираюсь вернуться в Англию, а через пару дней я собираюсь в Милан.

 

— Какой  ваш любимый напиток и алкоголь?

— Когда я отдыхаю с друзьями я обычно пью Virtue Vodka с клюквенным соком. Я очень люблю ром. Cuba Libra. Хорошо и просто. Что-то вроде этого.

 

Не остался без нашего внимания и победитель турнира итальянец Бруно Ванзан. Бруно также ничего не смог рассказать нам о Гродно. Но жители нашего города могли его встретить на улицах еще несколько дней после Metroflair. Бармен показал потрясающий уровень мастерства и артистизма. А публика была просто в восторге после выступления. Может быть итальянец специально обучался актерскому мастерству?

 

 

-Ха-ха, хороший вопрос. Такие соревновании играют огромную роль в моей жизни. Я этим занимаюсь 10 лет. Я не посещал никаких актерских курсов. Я просто люблю быть самим собой. Когда я на сцене, я стараюсь показать немного любви к аудитории, потому что людям нравится это.

 

— Что вы думаете о Metro FLAIR Бруно?

-Вау, конкурс очень-очень хороший, это было потрясающе. Ребята, которые организовали, очень хорошо подготовились и о нас позаботились. Им огромное спасибо за это. Мне очень приятно.

 

 

— Расскажите нам о своем опыте в этой сфере деятельности?

— Я занимаюсь этим с 19 лет. Я работал в качестве баристы (кофевар, специалист по приготовлению кофе – прим. ред.) в каком-то баре днем, я уже не помню как бар называется, это был бар в городе Риме, где я родился, но я сейчас живу в Милане. Я посетил несколько профессиональных курсов от лучших барменов и впервые участвовал в соревнованиях когда мне был 21 год.

 

— Расскажите нам о своих успехах?

Ну, у меня больше, чем 73 трофеев. Я был в 35 странах. Где-то 5 лет назад было престижно выступать для меня в США. Но сейчас для меня лучшие соревнования в странах как Беларусь, Польша и Румыния.

 

 



Также читайте:

События
Резонанс в Новом замке от группы СплинСиние стулья, длинные очереди, интеллигентная публика и настолько близкий, родной и в тоже время необыкновенный и завораживающий тембр голоса Александра Васильева. Freeday.by побывал на концерте легендарной группы Сплин.  180019 сентября 2015  0
События
Прыгай в коляску!Десятый байк-фестиваль «Хавайся ў бульбу – 2014» отгремел на Гродненской турбазе «Химик» на берегу озера Белое 25-27 апреля. Freeday.by попробует передать вам, как круто проехаться с ветерком в теплый апрельский день, и расскажет о впечатлениях самих участников слета. Поехали!
  189429 апреля 2014  0
События
Впервые в Гродно: «Каспийский груз» доехал и зачитал

«Доедешь – пиши, поторопи бомбилу, пусть поспешит…»  – в четверг, 8 сентября, «База» окунулась в мир криминальной романтики. Рэперы «Каспийский груз» дали свой первый гродненский концерт. Freeday.by подготовил отчет «без купюр».


  141513 сентября 2016  0